Biotyna to związek chemiczny, który należy do grupy witamin rozpuszczalnych w wodzie. Występuje w roślinach a także organizmach zwierząt. Ciekawą informacją jest to, że biotyna stanowi koenzym różnorodnych enzymów a także jest niezbędnym składnikiem karboksylaz biotyno zależnych. Wyżej wymienione informacje na pewno nie dla wszystkich są jasne i oczywiście nie każdą z pań zainteresują. Aczkolwiek testując różnorodne produkty należałoby wiedzieć cokolwiek na ich temat. Wiadomo możemy się bez tego obejść, aczkolwiek w wypadku biotyny warto byłoby dodatkowo wiedzieć, że bierze ona udział w karboksylacji związków organicznych. Poza wyżej wymienionymi kwestiami warto również zdać sobie sprawę z tego, że biotyna jest magazynowana w wątrobie, jest niezbędna podczas wchłaniania witaminy C, uczestniczy w syntezie kwasów, oraz jest nośnikiem dwutlenku węgla w różnorodnych procesach przemiany materii.